Pérou
INFORMATIONS GÉNÉRALES
Pays : Pérou
Capitale : Lima
Superficie : 1 285 220 km²
Situation géographique: situé en Amérique du Sud, il est bordé par le Brésil, l’Équateur la Colombie, le Chili et par l’océan Pacifique.
Altitude : On retrouve des villes/sites en altitude tels : Cuzco 3400 mètre, Machu Picchu 2800 mètres et Puno (lac Titicaca) 3800 mètres.
Population : 23 millions d’habitants
Peuple : environ 45% sont indiens - 37% des métis (blancs et indiens) - 15% d’origine européenne - 3% autres.
Langue (s) : La langue officielle est l’espagnol et plusieurs parlent les langues indiennes: le quechua et le Aymara. L’anglais et souvent compris (surtout dans les villes et les lieux touristiques).
Religion (s) : Catholique
INFOS PRATIQUES
Passeports/Visas : Passeport en cours de validité (nous recommandons qu’il soit valide 6 mois après la date de retour). Pas de visa nécessaire pour les canadiens.
Santé : Quelques sites/villes sont situés en altitude et peuvent causer certains malaises aux voyageurs. Il est recommandé de très bien s’hydrater, de manger léger et de bien se reposer. Il existe cependant des médicaments pour le « mal de l’altitude » que votre médecin pourra vous prescrire le cas échéant.
Vaccins : Il n’y a pas de vaccin obligatoire pour les canadiens, mais le vaccin contre la fièvre jaune est recommandé (si vous allez au Brésil par la suite, celui-ci sera exigé et vous devez apporeter votre carnet de vaccination comme preuve ou une photocopie).
Climat/température : Celui-ci est très varié selon les régions. Dans la zone désertique (près de la côte) on retrouve les températures parmi les plus arides au monde. Dans la zone montagneuse c’est beaucoup plus humide (pluies régulières), l’altiplano est semi-désertique et l’Amazonie compte parmi les endroits les plus humides du monde. Dû à tous ces facteurs et selon l’endroit où l’on se trouve, on rencontre donc des températures variant de -5 à + 25 degrés celcius.
Vêtements suggérés : Nous suggérons de prévoir des vêtements allant de légers à plus chauds et le système de « pelure » est l’idéal. Un coupe-vent s’avère indispensable ainsi que des vêtements pour la pluie. Les lunettes soleil et la crème solaire sont aussi indispensables (surtout en altitude, on peut se faire jouer des tours). Les chaussures ou bottes de marche s’avèrent idéales pour les excursions et les sandales pour les endroits plus chauds moins escarpés.
Décalage horaire du Québec : Il n’y a pas de décalage horaire avec le Québec.
Électricité : 220 volts (prévoir des adaptateurs de prises).
Devise/argent : Nuevo Sol. Le dollar US est cependant accepté et il est suggéré d’avoir des petites coupures. Vous pouvez pratiquement tout payer avec des dollars US.
Cartes de crédit : Acceptées surtout dans les hôtels, grands restaurants ou grandes surfaces.
Banques/guichets automatiques : Les banques sont généralement ouvertes de 09H30 à 18H00 et jusqu’à midi les samedis. On retrouve des guichets automatiques dans les villes.
Magasins horaires : Généralement ouverts de 10H00 à 20H00.
Achats : L’artisanat local est très varié et riche. On peut retenir tout ce qui est fabriqué avec de la laine d’alpaca (ou de bébé alpaca) les bijoux en or et en argent également. Mais une grande quantité d’objets de toute sorte également. Marchander est bien vu en autant que ce soit dans des mesures raisonnables.
Pourboires : Bien que les pourboires dépendent toujours de la libre appréciation de chacun, il est d´usage, dans la quasi-totalité des pays au monde, de donner un pourboire lorsque l´on a été satisfait du service (chauffeurs, guides, serveurs (même lorsque le repas sont compris), femmes de chambres, bells boy etc…).
Taxis : Il y en a partout dans les grandes villes à des coûts raisonnables.
Téléphone : On retrouve de nombreuses cabines publiques dans les grandes villes et le réseau est nettement plus moderne qu’autrefois.Vous pouvez vous procurer une carte téléphonique du type « Telefonica del Peru ». Les appels avec cartes sont moins chers que dans les hôtels.
Internet : On retrouve souvent des postes d’internet dans les hôtels ainsi que dans des cafés et ils sont bien indiqués. Les coûts sont raisonnables.
Couverture GSM : Le réseau au Pérou est bon, mais nous vous conseillons de contacter votre fournisseur local pour plus de détails.
PEUPLE
Us et coutumes :
Pour ne pas avoir à dire non à quelqu’un, il se peut que les péruviens aient des tournures de phrases moins directes que celles que nous utilisons ici.
Savoir vivre au pays :
La courtoisie est importante ainsi que la bienséance (l’inverse est mal vu). L’effort pour parler leur langue est toujours très apprécié. On demande toujours avant de photographier quelqu’un, si cette personne accepte.
La vitesse d’exécution n’est pas la même qu’en Amérique du Nord. Apprenez à être patients…après tout vous êtes en vacances !
Se fâcher à l’occidental n’est pas bien vu (même si vous considérez que vous auriez agit de cette façon chez vous) vous pouvez montrer un peu d’irritation ils vont très bien comprendre le message (vous fâcher aggravera la situation).
Les touristes sont généralement les gens les plus visés par les « pick-pockets » (au Québec autant qu’ailleur dans le monde). Il est donc recommandé d’être vigilant partout mais surtout dans les grandes villes.Éviter de montrer vos « avoir »…
Cuisine : La gastronomie péruvienne est très réputée et on y retrouve de tout. Les poissons (surtout dans les villes de bord de mer), les viandes (bÅ“ufs, poulet, porc) les légumes, le quinoa sont tous très bien appêtés; pour ne nommer que quelques mets : céviché (poisson cru mariné), les tamales (galettes de mais), papa rellena (pomme de terre farcies en beignets), chupe (soupe de boisson accompagné d’un mélange de fromage, saindoux et Å“ufs.
Boissons :
- pisco sour (très populaire) il s’agit d’une eau de vie péruvienne
- chicha morada est une boisson (sans alccol) à base de maïs violet
- chicha de jura est une boisson fermentée à partir de maïs jaune
- le masto est une bière typique à base de manioc (de la région amazonia)
ADRESSES UTILES
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Bolognesi 228, Miraflores
Lima 18, Perú
Adresse postale
Casilla 18-1126
Correo Miraflores
Lima, Perú
Tél: (51-1) 319-3200
Fax: (51-1) 446-4912
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