Autriche

INFORMATIONS PRATIQUES

Passeports/Visas : Passeport en cours de validité (nous recommandons qu’il soit valide 6 mois après la date de retour). Pas de visa nécessaire pour les canadiens.

Santé : Aucune recommandation spéciale.

Vaccins : Il n’y a pas de vaccin obligatoire pour les canadiens.

Climat/température : Tout comme au Québec, on retrouve au pays 4 saisons, il fait assez chaud en été (moins qu’au Québec)  les hivers sont moins rigoureux qu’ici et la brume est plus fréquente.

Vêtements suggérés : Selon la saison on prévoit le même genre de vêtements qu’au Québec.

Décalage horaire du Québec : Il y a généralement 6 heures de décalage avec le Québec (quelques fois plus ou moins durant la période des changements d’heures du printemps et de l’automne)

Électricité : 220 volts.

Devise/argent : Euro.

Cartes de crédit : Acceptées partout.

Banques/guichets automatiques : Les heures d’ouverture des banques 8H00 à 15H00 du lundi au vendredi et jusqu’à 17H30 le jeudi. On retrouve des guichets automatiques un peu partout dans les villes.

Magasins horaires : Généralement ouverts de 9h00 à 18h00 du lundi au vendredi et jusqu’à 17h00 le samedi. Fermés les dimanches.

Achats : Crystal sculpté, Å“ufs peints, céramiques et autres items artisanaux variant d’une région à l’autre. Chapeaux à plumes et loden (jupe tyrolienne).

Pourboires : Bien que les pourboires dépendent toujours de la libre appréciation de chacun, il est d´usage dans la quasi-totalité des pays au monde de donner un pourboire lorsque l´on a été satisfait du service (chauffeurs, guides, serveurs (même lorsque le repas sont compris), femmes de chambres, bells boy etc…).

Taxis : il y en a partout dans les villes et ils ont des compteurs.

Téléphone : La carte d’appel est généralement ce qui coûte le moins cher pour téléphoner (on les retrouve dans les tabacs, les gares et les bureaux de poste).

Internet : On retrouve souvent des poste d’internet dans les hôtels ainsi que dans des cafés et ils sont bien indiqués.

Couverture GSM : Le réseau en Autriche est bon, mais nous vous conseillons de contacter votre opérateur local pour plus de détails.

PEUPLE

Us et coutumes :

Au restaurant le pain et les petites bouchées que l’on vous sert en arrivant sont payantes.

L’appellation des repas est légèrement différente de la nôtre: petit déjeuner = déjeuner, déjeuner = dîner et dîner = souper. Si on vous invite à déjeuner par exemple, ce sera pour le repas du midi !

Au restaurant : donner des factures séparées ne fait pas partie des coutumes européennes et il est donc rare que les serveurs acceptent d’offrir le service de factures séparées.

Savoir vivre au pays :

La courtoisie est importante ainsi que la bienséance (l’inverse est mal vu). L’effort pour parler leur langue est toujours très apprécié. On demande toujours avant de photographier quelqu’un, si cette personne accepte.

Les touristes sont généralement les gens les plus visés par les « pick-pockets » (au Québec autant qu’ailleurs dans le monde). Il est donc recommandé d’être vigilant partout mais surtout dans les grandes villes. Éviter de montrer vos « avoir »…

Cuisine : La gastronomie autrichienne est plutôt riche car on cuisine beaucoup avec de la crème fraîche et avec du lard. Il n’est donc pas rare qu’un seul plat suffise. Note : la choucroute et les saucisses ne font pas parties de la gastronomie autrichienne comme plusieurs le croient. Beaucoup de soupes comme Griessnockerl, Frittaten ou Leberknöde Suppe. Il s’agit de soupes aux boulettes de semoule, aux morceaux de crêpe salée ou aux boulettes de foie. Traditionnellement servies en entrée, ces soupes constituent souvent un plat. Beaucoup de plats de viandes servies avec de knodel (boulettes de pommes de terre) et bien sûr la goulash plat typique d’Europe centrale composé de viande de bÅ“uf, de bouillon de bÅ“uf, d’oignons, de poivrons, de paprika et de pommes de terre. Beaucoup de desserts (assez riches) servis généralement chauds sans oublier les pâtisseries.

Boissons :

• La bière évidemment
• Le vin (blanc)
• Le Glühwein : vin chaud ( rouge ou blanc) avec des clou de girofle de la cannelle et des écorces d´orange.
• Le schnaps (digistif local).

ADRESSES UTILES

AMBASSADE DU CANADA

Laurenzerberg 2, A-1010 Vienne, Autriche

Tél : +43 (1) 531-38-3000

Fax: + 43 (1) 531-38-3321

OFFICE DU TOURISME

USA

Travel Information Center North America

P.O. Box 1142

New York, NY 10108-1142

Tel. (416) 967-3381

email: travel@austria.info